La Stampa - Consultazione Archivio

A Torino riuniti titolari dei locali pubblici famosi I più vecchi d'Italia Gli alti costi digestione ne hanno fatti chiudere parecchi Anche l'esclusivo Piatti teme la crisi. Un convegno a Pessione Mitici, ma non abbastanza. Dopo lustri di gloriosa attività, hanno chiuso il Doney di Firenze, caff...

La storica «guapperia» sul ponte di Bassano Un riconoscimento consegnato da Consuelpresidente dell'Associazione che riunisce i «l con acqua e procedere al loro bollore con un fuoco diretto, si immetteva in esse del vapore bollente*. La sona di raccolta delle vinacce — ricorda sempre Maffioli — è...

Vizi di gola raccontati al museo dei menù di Bolgheri L'«abbuffata» della regina Nella originale « galleria » sono raccolte circa quattromila carte scoperte in alberghi e ristoranti di tutto il mondo • Episodi storici vengono alla luce nei pranzi di personaggi famosi \ (Dal nostro inviato speci...

IL FATTO: congresso di giornalisti Da tutto il mondo per vino e cucina Da domani si parlerà di vino e di buona cucina sino al 18 ottobre. Si svolge, infatti, il Congresso mondiale della Stampa Gastronomica, Vinicola e Turistica, con la partecipazione di oltre cento rappresentanti provenienti da ...

i i, Gì U d iz i o d js' jt, dottore C'è un malato di diabete in casa Che cosa dobbiamo dargli da pranzo Una donna che abbia in casa un diabetico — il padre o il marito oppure il figlio — ha, in ogni giorno, il suo difficile e sconsolato compito: il menù. Preparare loro il pranzo è una cosa che,...

Buon vino sotto controllo COMPENDIO DEI VINI A DOC a cura di Andrea e Paolo Desana ed Enrico Guagnlni Selepress Libri, 230 pagine, 10.000 lire. I nomi di Andrea e Paolo Desana e Enrico Guagnini sono ben noti a tutti i cultori di enogastronomia, il senatore Paolo Desana è considerato il padre del...